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ENTREGA OFICIAL DE RESULTADOS DE CARACTERIZACIÓN ORGANOLÉPTICA DEL CAFÉ CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN TECAPA CHINAMECA

El día miércoles 18 de septiembre del presente año,el Consejo Salvadoreño del Café, en coordinación con el Órgano de Administración Tecapa Chinameca, desarrollaron este día en el municipio de Santiago de María, departamento de Usulután, la entrega oficial de resultados de la Caracterización Organoléptica y premiación de los mejores Cafés, de la Denominación de Origen, […]

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CONSEJO SALVADOREÑO DEL CAFÉ REALIZA JORNADA DE CARNETIZACIÓN MOVIL EN CHINAMECA.

Continuamente apoyando al sector cafetalero, este miércoles 11 de septiembre  el Consejo Salvadoreño del Café, en coordinación con la Unión de Exportadores (UNEX), realizó una Jornada de Carnetización Móvil, en el municipio de Chinameca departamento de San Miguel, en dicha jornada 58 pequeños productores fueron beneficiados con la obtención de su carné de productor.  Su […]

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CSC participa en el XXIV Simposio Latinoamericano de Caficultura 2019

Lily Pacas, Directora Ejecutiva del Consejo Salvadoreño del Café participa en el XXIV Simposio Latinoamericano de Caficultura del 4 al 7 de Septiembre 2019, en Ciudad Guatemala, organizado por PROMECAFE. La temática gira en torno al eslogan: “La investigación es un pilar por una caficultura rentable, innovadora, competitiva y socialmente sostenible en cada eslabón de […]

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CONSEJO CAPACITA A ALUMNOS DE LA UNIVERSIDAD JOSÉ MATÍAS DELGADO

El Consejo Salvadoreño del Café finalizó este día, una jornada de capacitación dando una exposición práctica acerca de la Catación del Café, en donde se detalló el uso del protocolo de catación internacional de Taza de Excelencia, explicando a detalle los ocho atributos que se evalúan y los pasos secuenciales que se toman en cuenta […]

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CONSEJO SALVADOREÑO DEL CAFÉ PARTICIPA EN EL II TALLER DE RIESGO EN ZONAS CAFETALERAS.

El Consejo Salvadoreño del Café y el Ministerio de Agricultura y Ganadería con el apoyo de El Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA), realizaran los días 27 y 28 de agosto el segundo Taller de Riesgo en Zonas Cafetaleras. El taller es facilitado por expertos internacionales del Instituto Interamericano de […]

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Escuela de Café de El Salvador, apoyando al relevo generacional.

Este día culminó la jornada de Formación en Café en las disciplinas de Catación y Barismo a jóvenes de la región Apaneca-Ilamatepec,  estas actividades tienen como objetivo desarrollar las habilidades y destrezas de los estudiantes e incentivar en ellos emprendimiento en el rubro, obteniendo el conocimiento en estas especialidades. En el desarrollo de esta actividad […]

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CONSEJO PARTICIPA EN TALLER REGIONAL DE PROMOCIÓN DE CONSUMO INTERNO DE CAFÉ

El Consejo Salvadoreño del Café participó este 22 y 23 de agosto en el segundo taller del “Programa Regional de Apoyo a  Proyectos de Promoción del Consumo Interno en los países de América Central, República Dominicana, Jamaica y Perú”, Organizado por el Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (PROMECAFE), […]

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Proyecto Café y Caffe – África 70

En el marco de Proyecto Café y Caffe-África 70, el Consejo Salvadoreño del Café, el Ministerio de Agricultura y Ganadería y el Proyecto Café y Caffe- África 70, visitaron la Cooperativa Texisal en el cantón Taltapanca y Palo Verde del municipio de Apaneca, del departamento de Ahuachapán, para realizar la actividad conjunta sobre la selección […]

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Lily Pacas, nueva Directora Ejecutiva del Consejo Salvadoreño del Café

Estimados actores de la cadena del café, instituciones y organismos de cooperación, por este medio hacemos de su conocimiento qué, este día fue juramentada en Casa Presidencial, Lily Pacas, como la nueva Directora Ejecutiva del Consejo Salvadoreño del Café, quien estará al frente de la institución por el periodo 2019-2024. Primera mujer Campeona Nacional de […]

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“Catación del Café”, Universidad Dr. José Matías Delgado

El Consejo Salvadoreño del Café a través de su especialista Ernesto Velásquez Zarco, Jefe del Departamento de Control de Calidades y Catador Certificado “Q” Grader, impartió este día en las instalaciones de la Universidad Dr. José Matías Delgado, una importante ponencia sobre “Catación del Café”. El objetivo de la ponencia fue dar a conocer a […]

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REUNIÓN CON EL REPRESENTANTE DEL CBI, CSC, COEXPORT Y PROESA

El CBI de Holanda junto a sus socios en El Salvador: CONSEJO SALVADOREÑO DEL CAFÉ, PROESA Y COEXPORT, se reunieron este viernes 16 de agosto en las instalaciones del Consejo, con Sebastien Lafaye, representante del Centro para la Promoción de Importaciones de los Países en Desarrollo. En referida reunión Sebastien Lafaye, presentó el avance del […]

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Mejorar la Competitividad y Sostenibilidad de Las Microempresas Agroindustriales en El Salvador

El Consejo Salvadoreño del Café participo este día  15 de agosto en el lanzamiento del proyecto denominado: “Mejorar la competitividad y sostenibilidad de las microempresas agroindustriales en El Salvador”, el cual tiene como objetivo principal contribuir a la prosperidad económica de microempresas, mediante la aplicación de herramientas eficientes que mejoren la sostenibilidad del modelo de […]

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